Frollini Integrali Biologici_AlceNero

Buonasera!!!!!!!!!!!! Oggi una recensione dolce: dei biscotti integrali buonissimi, che adoro e con davvero ottimi ingredienti.  Sono i FROLLINI INTEGRALI Alce Nero

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questi biscotti sono:

  • Biologici
  • Vegani
  • Senza Latticini
  • Senza Uova
  • Integrali

Partiamo subito con l’analizzare gli ingredienti: i piacciono tutti (e dico davvero tutti, nessuno escluso e penso che siano i pochi biscotti che compro periodicamente,e scelgo sempre tra pochissime altre marche. Innanzitutto perché gli ingredienti sono pochi, chiari e tutti davvero inerenti ad una ricetta biologica, sana e poi sono fatti realmente con farina integrale – e non parlo di una piccola quantità rispetto ad altre farine aggiunte ma, e riporto testualmente gli ingredienti dalla confezione:

Farina integrale di frumento* (farina di frumento*, cruschello di frumento*) (61,9%), zucchero di canna*, olio extra vergine di oliva* (13%), amido di frumento*, sciroppo di riso*, agenti lievitanti (carbonati di ammodio, carbonati di sodio), sale. *Biologico

infatti c’è solo farina integrale e cruschello di frumento). Proseguendo, sempre analizzando gli ingredienti, mi piace l’uso dello zucchero di canna biologico (come da  asterisco), l’Olio EVO (che magari in alcuni momento può sembrare sia “invadente” nel sapore ma si sposa perfettamente con tutti gli atri ingredienti e ultima (ma per nulla meno importante, anzi!!) cosa che mi ha piacevolmente stupito: è l’uso dello sciroppo di riso che ci tengo a sottolineare che davvero non si trova in tanti biscotti in commercio!

img_5504Non mi hanno colpito solo per ingredienti e sapore (anche se, secondo me, sarebbero già parametri ampiamenti sufficienti per deciderne l’acquisto – o il riacquisto – di un prodotto) ma soprattutto per la qualità con cui vengono prodotti e viene segnalato bene e chiaramente sulla confezione: mi piace che venga specializzato che quasi tutti gli ingredienti siano biologici ( e non solo uno su dieci), mi piace che la farina che viene utilizzata per produrre questi biscotti sia specificato che proviene da grano coltivato in Italia, e che (sia per un discorso etico, alimentare, di intollerante…etc…) siano fatti senza nessun ingrediente di origine animale così da accogliere tutti coloro intolleranti al lattosio, alle uova (anche se viene fatta comunque una specifica in merito agli allergeni e al fatto che potrebbero contenerne tracce!)  e ovviamente, per un discorso etico, permetta di includere anche i vegetariani e vegani in primis!!

Il sapore è molto rustico, e rispecchia a pieno gli ingredienti usati: la farina integrale è presente nel suo sapore, così l’uso dell’Olio EVO – che però come dicevo prima non stona e non è eccessivamente forte – e non sono nemmeno eccessivamente dolci, tipico dell’uso dei dolcificanti naturali come lo sciroppo di riso.

Li adoro a colazione, li uso spesso in molte preparazioni dolci …insomma davvero un ottimo prodotto in vendita, fatto bene e con ingredienti da 10 e lode. Super promosso!!
Come sempre, come tutti i prodotti di cui vi parlo vi lascio il link al sito ufficiale di ALCE NERO   se volete approfondire o conoscere meglio i loro prodotti (impossibile non conoscere Alce Nero!!) 😀

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Alla prossima recensione!!!!

Fede

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