Prodotti Prima Fase Svezzamento

Ciao a tutti, mi veniva chiesto spesso ( sopratutto nel periodo della mia seconda gravidanza) che prodotti intendessi utilizzare per  lo svezzamento, per la cura del bambino ecc…    Ora che di mesi ne sono passati diversi, il piccolino cresce e ho testato vari prodotti posso finalmente fare il post che tanto mi veniva richiesto. Qui parlerò esclusivamente del lato Food, quindi di tutto ciò che uso abitualmente (più o meno ) dallo svezzamento in avanti per il mio piccolino. Faccio una piccola premessa: di libri sull’argomento ne ho letti (e ne sto ancora leggendo) diversi, partiamo dal presupposto che rispetto le opinioni di tutti così come vorrei che venisse rispetta la mia in merito, ergo, tutto quello che leggerete è la mia esperienza, è il mio percorso e l’uso che ne sto facendo con il mio bambino. Non entrerò nel merito di nessuna dieta da seguire, assolutamente no, nessun progetto di svezzamento o altro: parlerò semplicemente dei prodotti a cui mi affido e che utilizzo, in determinate situazioni.

Io preferisco cucinare il più possibile, sempre, evito i confezionati, se posso e se la situazione me lo permette. Amo scegliere personalmente verdure, frutta e altri alimenti da preparare e portare sulla tavola della mia famiglia, ma, se questo non è possibile (per mille motivazioni), o se vogliamo una mano nei momenti fuori casa (di gita, relax, vacanze o la qualsiasi), o per chi vuole affidarsi a qualcosa che sicuramente va bene ed è preparato per i bambini .. ecco che bisogna rivolgersi ai prodotti pronti industriali. E, a mio parere, bisogna scegliere in maniera oculata e accurata. Nel caso quindi dei neonati che sono nella prima fase dello svezzamento, si parla quindi di omogenizzati – per esempio – oppure tutte le pappe pronte.

Negli ultimi anni, si sono fatti passi da gigante in questo settore,  è ovvio che bisogna SEMPRE buttare un occhio a COSA si compra e COSA c’è all’interno e scegliere, con cura, con attenzione, vagliando e valutando. Quando mi sono trovata a doverlo fare non vi nego che ho passato diverso tempo tra gli scaffali dei supermercati, dei negozi specializzati e affini.. leggendo, girando e rigirando quelle confezioni per vedere bene di cosa si trattasse, da dove provenisse il tutto, chi lo producesse e che ingredienti aveva all’interno. Ho letto molto, mi sono documentata e ho fatto ricerche su diverse aziende e poi ho scelto, ho provato e l’ultima parola ovviamente l’ha avuta mio figlio ( primo perchè assaggiava e secondo perché doveva poi mangiare quello che gli proponevo nelle situazioni dove ho utilizzato questi prodotti!).  Quindi questo post non è sponsorizzato, non devo spingere per una marca piuttosto che un’altra ma è la mia esperienza e quello che io da mamma ho reputato valido per il mio piccolino.

Parto da un’azienda conosciutissima, colosso del settore e ampia (ha davvero un catalogo referenze infinito e spazia davvero in diversi ambiti alimentari), sto parlando di ALCE NERO azienda che produce biologico dal 1978 e che oggi conta più di mille agricoltori che lavorano con loro e per loro per realizzare i loro prodotti. Hanno un sito curatissimo e potete trovare molte notizie in merito ad ogni prodotto che vi interessa, la loro storia, mission, i soci e tanto tanto altro. Per quanto riguarda quindi il lato bambino hanno una LaCesenate_Prodotti_Omogeneizzati a parte : Alce Nero Baby . I loro prodotti mi hanno colpito da subito (utilizzavo già, da diverso tempo e di diversa tipologia, i prodotti dal catalogo classico Alce Nero, quindi sapevo che fosse un’azienda affidabile) e per quanto riguarda gli omogenizzati, la loro composizione è davvero ottima e unica. Per esempio, oltre ad essere biologici, senza glutine (ma verificate sempre sulla confezione di ogni tipologia!) hanno una percentuale di materia prima (che siano verdure, carne o pesce) è altissima rispetto alla media del mercato. Questo è davvero importante perchè significa che il prodotto che state acquistando si avvicina il più possibile a quello che fareste voi a casa. Per esempio nell’omogenizzato di verdure la percentuale di ortaggi e verdure utilizzate è del 77% ( e l’altro ingrediente è solo acqua di cottura!) inoltre sono: a basso contenuto i sodio e senza aromi, amidi, coloranti, conservanti ed olio. Anche per quelli di carne o pesce la percentuale è comunque più alta della media di settore, facendo sempre degli esempi: quelli di pollo hanno il 40% diIMG_8899carne di pollo, acqua di cottura, amido di riso e succo di limone. L’amido di riso è specificato che è in quantità minima e solo per dare consistenza al preparato in questo caso. Stessa cosa per quelli di pesce dove la percentuale arriva al 20% ( di solito sul mercato la percentuale è del 18%) e anche il resto degli ingredienti è cortissimo: verdure, acqua di cottura e succo di limone. Anche quelli di frutta sono ottimi: siamo dal 95 al 97% di frutta biologica accostata a vitamina C. Mi sono trovata anche molto bene con le creme per la preparazione delle pappe (quindi riso o farro – tra quelle proposte da Alce Nero) sono senza l’utilizzo di aromi, amidi, coloranti, conservanti ed olio. Hanno  diverse varietà di omogenizzati, combinati o singoli come ingredienti (tra carne, pesce o verdure, legumi), tutti con provenienza dichiarata, sempre tutto biologico e chiaro nell’etichetta di acquisto, ma come dicevo anche sul loro sito si trova ogni tipo di informazione. La cosa che mi ha colpito, quando li ho utilizzati, è che il profumo che si sprigiona una volta aperto ogni vasetto non è assolutamente il classico “odore” di omogenizzato, anzi!! Si viene subito colpiti dall’aroma dell’ingrediente principe: la frutta scelta, come ad esempio la mela o pera ha davvero la fragranza classica che si avrebbe se in casa si prendesse il frutto e lo si frullasse, oppure grattugiato. La carne o il pesce idem. Sono tutti invitanti e dalla consistenza fantastica: per nulla compatti o che sembrano di “plastica” con quell’effetto molto “sodo”. Anche il colore è molto bello, naturale e vicino al prodotto principale. Insomma, una garanzia!

omogeneizzati-fruttaMolto valida anche la linea Crescendo Coop , è tutta biologica, senza glutine (controllate sempre sulle confezioni di ogni prodotto!) e con ingredienti sempre molto validi, perché in questo caso parliamo di percentuali di ingrediente principale (carne, pesce o verdure) alte rispetto alla media. Per la carne siamo al 30% (con acqua di cottura e amido di riso, sempre in quantità minime), pesce (20% sempre accompagnato da verdure, acqua di cottura e poco altro), frutta (97% di media), tutto senza zuccheri o sale. Come panoramica generale (anche per Alce Nero), vorrei aggiungere che la il catalogo di prodotti della Crescendo Coop è davvero vasto e propone tantissime varianti per le pappe, parlando sempre di omogenizzati: dalla carne con verdure o pesce con verdure, frutta e biscotto (o frutta e yogurt), solo verdure, frutta mista,  ecc…   Anche in questo caso la consistenza, il profumo e la sostanza di questi omogenizzati è buona. Mi sono trovata davvero bene con alcuni dei loro omogeneizzati in situazioni di emergenza e devo dire che mi hanno talmente colpito che se mi ricapitava di averne bisogno, mi sonoaffidata più che volentieri  a questa linea perchè merita. Ovviamente sono altrettanto validi anche le creme per pappe (quindi riso, mais e tapioca, il semolino) e anche le loro merende, ho notato, hanno un bell’assortimento (da yogurt e frutta, frutta e biscotto e via dicendo). Il prezzo lo trovo molto interessante e valido, trattandosi comunque di agricoltura biologica e con pochissimi addensanti e molto prodotto principe all’interno!!

Mi erano arrivate delle richieste tempo fa su determinati prodotti, il più richiesto su cosa ne pensassi erano quelli di Eurospin – Prime Pappe linea che riguarda i prodotti per bambini, sempre tutta biologica, senza glutine (NON MI STANCHERO’ MAI – per chi fosse interessato – CONTROLLATE SEMPRE OGNI SINGOLA CONFEZIONE!).  Sono andata a valutare i vari prodotti e devo dire che per qualità-prezzo sono davvero validi anche loro! Nello specifico vorrei segnalare che gli omo di carne hanno, ad esempio, il 40% di carne, riso integrale cotto (molto buono direi!), acqua di cottura e olio di girasole. Poi ho scoperto (documentandomi e cercando) che gli omogenizzati di frutta sono tutti prodotti da TrentoFrutta (validissima azienda pluricertificata) infatti sono quasi tutti con percentuali vicinissime al 100%  come percentuale di frutta e, in alcuni casi, poco altro aggiunto. Questo anche per le frutta abbinate e miste, ho notato che come addensanteIMG_8898viene usato, a volte, la farina di carrube e tutto sempre senza zucchero, sale o aromi.  Quindi promossi e validi anche questi!

Altra azienda che mi piace molto ma che purtroppo faccio davvero fatica a trovarne prodotti (trovo solo in alcuni punti le creme di Cereali e molti punti di vendita non hanno tutto l’assortimento) è la Humana  che produce con ingredienti provenienti da coltivazioni che utilizzano i metodi dell’agricoltura biologica, senza fertilizzanti, conservanti e pesticidi di origine chimico sintetica. Anche questa azienda è molto conosciuta e famosa nel settore infanzia e a mio avviso che fa prodotti validi, interessanti e spero in futuro di riuscire a trovare altri loro prodotti perché ne sarei davvero davvero curiosa. Mi sono trovata molto bene con le (poche) creme ai cereali che ho trovato per le prime pappe, mi è piaciuta tantissimo la consistenza (sia in farina che poi nella pappa preparata), il colore e la consistenza.

Per il momento mi fermo qui, quando testerò e valuterò altri prodotti (anche compatibilmente con la fase di svezzamento del mio bambino) magari farò un post di aggiornamento. So che mi chiedete anche quali prodotto uso per l’igiene e il cambio ecc… e sto valutando anche un post a riguardo. Nel frattempo ricordo che il prossimo fine settimana ci sarà il Sana a BolognaQUI trovate il mio post sugli stand da non perdere – e sicuramente porterò novità e news!

A presto!!

Fede

 

 

 

Annunci

Un commento

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...