Ciao a tutti, se siete arrivati a questa pagina è perché volete sapere di più su questo blog e su chi lo scrive:
Perché “Lato F” ?
“Lato” inteso come: punto di vista, prospettiva, angolatura.. un modo di veder le cose.
In questo caso: il mio.
“F” perché è l’iniziale del mio nome : Federica. In questo blog infatti troverete le mie passioni ed il mio punto di vista in merito.
Chi è “F”?
“F” come ho appena spiegato: sta per Federica e sono l’autrice di questo blog. Ho 34 anni e sono mamma, moglie, lavoratrice e… blogger per passione!
Amo e adoro cucinare: é tra le mie passioni più grandi. Mi rilassa, mi fa staccare da tutto e allo stesso tempo anche quando sono di cattivo umore (o magari provengo da una giornata nera… presente??.. ) mi solleva e ristabilisce l’umore. Parlare solo di passione è riduttivo, ma penso che per ora sia sufficiente dire che è così forte che mi ha spinto ad aprire un blog. Ho proprio l’amore per il cibo, per gli ingredienti (e la loro ricerca) e per il concetto di “cucina” a 360 gradi , inclusa quindi ogni sua forma, metodo e origine (quindi nazionale, internazionale, etc..): mi piace la ricerca del prodotto, l’accostamento, e ogni tipo di cucina sperimenti e manifesti tutto questo.
Credo nella Cucina Naturale e Integrale (diciamo a grandi linee che è una cucina: senza l’utilizzo di prodotti o farine e zuccheri raffinati e che utilizza principalmente ingredienti allo stato integrale, o comunque poco lavorati, in più ambiti non per forza in tema solo vegetale o raw ma che creino comunque un equilibrio anche con le proteine animali.). A questo proposito, mi piace molto creare, sperimentare (o riproporre, o almeno provare a farlo!) ricette “senza” ovvero: o senza uova, o senza latte, o senza zucchero, senza glutine….. ) sia tradizionali (quindi rivisitate in questa veste) che nuove. Inoltre sono anche molto interessata e appassionata alla cucina Vegetariana, Vegana e Raw.
In questo blog quindi avrete capito che parlo di cucina in più ambiti e propongo ricette che mi piacciono, che provo e sono tutte: semplici, veloci incentrate sul buono, sano e di qualità, ma sempre improntate comunque al gusto, all’impatto visivo e al piacere di mangiare. Non sono appassionata solo di cucina e ingredienti ma anche di tutta l’attrezzatura e gli utensili che la riguardano (sia gli oggetti classici che innovativi ) ovviamente anche tutti gli elettrodomestici definiti come “aiutanti” in cucina e non. Tutto quello che “mi piace” inerente a: ingredienti, prodotti, utensili di cucina e affini lo trovate nella sezione I Like It FOOD . Qui ci sono le mie recensioni in merito ai prodotti che mi sono piaciuti, che mi stanno piacendo, che ho scoperto, che utilizzo o/e che secondo me meritano di essere valutati o acquistati . Questo perché credo che valutare al meglio i prodotti da acquistare sia fondamentale non solo per una questione legata alla qualità di ciò che mangiamo, ma anche economica.
Mi interessa anche la Bio Cosmesi (o Cosmesi Naturale – Green Beauty) ovvero che riguarda prodotti bio, naturali e senza sostanze nocive (con inci verde, per le più esperte!) a tutto tondo (da prodotti cosmetici, shampoo e prodotti per l’igiene personale, etc..) . Ho anche una vera passione i burri labbra (o burrocacao, balsamo labbra.. come li volete chiamare!): ne provo tantissimi e li ho sparsi dappertutto tra borse, giubbotti e sempre con me! Trovate quindi tutto questo nella sezione I Like It GREEN BEAUTY (recensioni & co.) . Mentre nella sezione I LIKE IT trovate i post, gli articoli e le recensioni di tutto quello che mi piace sempre legato alle mie passioni: elettrodomestici e accessori di cucina, tecnologia, nuove uscite in materia, eventi a cui ho partecipato. ecc…) .
Questo blog è fatto con semplicità dalla sottoscritta, senza nessun ausilio professionale e tutto ciò che viene scritto è autentico e personale. Non ho la presunzione di insegnare niente a nessuno, ma semplicemente il piacere di condividere: racconto e parlo semplicemente del mio punto di vista con chi avrà il piacere di leggere o sarà incuriosito da una determinata ricetta pubblicata o sia piuttosto alla ricerca di una recensione su un determinato prodotto. I prodotti di cui parlo e che menziono nel mio blog sono stati acquistati con i miei soldi e derivano da esperienze personali. Semmai dovessi ricevere dei prodotti da aziende o dovessi iniziare collaborazioni, in totale trasparenza, lo segnalerei immediatamente nel post dedicato.
Detto questo… Benvenuti!
Federica
Ps.: Mi vuoi contattare? Scrivi a : latofblog@gmail.com –> Risponderò il prima possibile!
