Spesa da EUROSPIN: cosa acquisto

Ciao a tutti, questa sera si parla di spesa!!!!!!!!!!!  Fare la spesa di determinati prodotti  (ovvero: latte vegetale, pasta integrale, o di mais, semi, cereali, hamburger vegetali, etc…) talvolta può essere difficile, costoso e complesso se non si sa come muoversi, cosa acquistare e soprattutto “dove”.  Magari molti pensano che questa tipologia di prodotti possa essere acquistata solo in negozi specializzati, o biologici. Ma non è così!  Ci sono tantissimi prodotti di qualità e ad un costo più che accessibile anche nei supermercati e discount. Ovviamente occorre sempre fare una cernita e vagliare molto bene il prodotto che si sta acquistando, valutarne le caratteristiche, ingredienti, provenienza e tanto altro (ma questo secondo me andrebbe fatto a prescindere da dove si acquista, quindi sempre!!).  Questo post infatti vuole proprio essere uno uno spunto su cosa si può trovare di interessante, valido e magari con ottimo rapporto qualità-prezzo. Ovviamente il discorso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquistare tutti quei determinati prodotti (citati poco sopra) che oggi sempre più si stanno facendo spazio nel mercato e trovano anche grande riscontro, quindi di conseguenza, sempre più aziende propongono con le loro varianti, tipologie e formati. Questo vuol dire che è : assolutamente importante saper scegliere, valutare e acquistare in maniera intelligente, non solo per la nostra salute (o esigenza alimentare) ma anche per il portafoglio!!!

Questa sera quindi parliamo dei prodotti che acquisto quando faccio la spesa da Eurospin e che, ovviamente, mi piacciono, ho scoperto e penso siano validi.

Parto dai prodotti dalla linea “AMO ESSERE” che sono senza glutine o senza lattosio  e dalla pasta, ai biscotti, al latte, alcuni latticini, così come tipi di farine senza glutine, offrono davvero molta scelta, ottimi prezzi e sono di qualità. In alcuni casi, magari se legati a delle promozioni specifiche, li trovate raggruppati tutti insieme, oppure sicuramente nei rispettivi reparti, ma questo dipende dal punto vendita della vostra città.  Parlando della pasta di questa linea, ho preso “senza glutine” di MAIS e RISO sia spaghetti che fusilli (ma anche l’altro formato, le penne, sono molto buone). In tutti i formati la pasta tiene la cottura, ha un ottimo sapore e hanno un prezzo davvero competitivo e accessibile rispetto ad altri prodotti analoghi sul mercato. Mi sono piaciuti perchè la consistenza, la resa in cottura e anche l’aspetto della pasta è davvero interessante. Della stessa linea (AMO ESSERE) ci sono anche formaggi senza lattosio e latte alta digeribilità, io ho acquistato il latte senza lattosio e anche questo mi è piaciuto molto.

Anche il latte vegetale non manca nella mia lista degli acquisti e voglio segnalarvi questo latte di Riso Bio della Sunny Nature: senza glutine, senza zuccheri aggiunti, molto valido e conveniente. Ottimi ingredienti all’interno e per essere bio, anche in questo caso, ottimo prezzo.

Altra linea che mi piace molto che trovo da Eurospin è “Mi voglio bene” (di produzione della Pedon per Eurospin)  “mangio meglio mangio giusto” per semi oleosi e cereali tutti di ottima qualità, senza OGM, certificati Vegan OK e per quanto riguarda i cereali con tempi di cottura di 10 minuti (fantastico!!). Io ho acquistato, questa volta, tra i tanti che mi sono piaciuti, il Cous Cous di mais che mi ha sorpreso davvero e mi è piaciuto moltissimo, pronto in 5 minuti, pratico, versatile e molto molto buono anche per il prezzo! Della stessa linea , se li trovate, provate tutti i prodotti perché sono davvero davvero ottimi! La cosa migliore è andare al supermercato preparati, con lista alla mano, e con calma date un occhiata a tutto quello che può esservi utile, può piacervi ed è idoneo a voi. Basta leggere attentamente le etichette, gli ingredienti, valutare e approfondire..


Per ora è tutto ma non escludo, magari a breve, di fare un aggiornamento in merito, o di fare lo stesso post su altri discount. Di moltissimi prodotti, sapete che ci sono già le recensioni nella sezione del blog, correte a visitarla !!! Spero che questo spunto sia stato utile e se avete suggerimenti magari di prodotti che conoscete o avete provato e che vi soddisfano e non ho menzionato scrivetemi e fatemeli conoscere! 

Buonaserata..a presto!

Fede

 

 

 

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Pasta di Legumi: Fusilli di Farina di Piselli Verdi_Felicia Bio

Ciao a tutti, oggi recensione di un prodotto food davvero strepitoso, grande scoperta! Pasta di Legumi, dei fusilli fatti non si grano (né altro cereale)ma solo ed esclusivamente di piselli verdi!!!  Si, avete letto bene: questa pasta non contiene altro se non verdure! Anzi, per la precisione LEGUMI! Era da tanto che volevo provarla, ero molto curiosa, e dopo tanto leggere ed informarmi a riguardo, ed ecco che mi sono decisa e al supermercato ho trovato la linea Felicia Bio – Linea Legumi.


Questa pasta é :

  • Ricca di Proteine e Fibre
  • Senza Glutine
  • 100% Farina di Piselli Verdi Bio
  • Biologica
  • Vegan OK

Ho trovato questa pasta nel reparto dei prodotti Biologici (ma credo che ormai nella grande distribuzione, così come in tanti supermercati sia reperibile, non solo di questa marca. Io stessa ne ho viste diverse girando per supermercati e negozio Bio). L’aspetto è identico a quello della pasta tradizionale ( grano, o mais – e affini) nel senso del formato, ed è questa la cosa davvero curiosa e molto interessante, per quanto mi riguarda. A prima occhiata può sembrare benissimo la pasta aromatizzata (o con l’aggiunta) di spinaci, erbe.. ed invece l’incredibile è che è fatta solo con farina di piselli verdi Bio. A riguardo mi sono informata e ho scoperto che si ottiene semplicemente facendo essiccare i piselli verdi e poi macinandoli per ottenere la farina. Quindi si può dire che l’idea sia davvero molto interessante (per non dire geniale!).

Passiamo ora all’aspetto che so interessa più di tutto, a tutti, ovvero: che sapore ha? Com’è? Vi stupirete del fatto che io, sia dal profumo (Pre e post cottura), al sapore l’ho trovata davvero buona. Si, è molto buona. La pasta (condimento a parte) ha davvero un sapore buono, ovviamente, per aiutarvi a focalizzare l’idea, posso tranquillamente dirvi che ricorda esattamente il sapore dei piselli (ma non dei pisellini piccoli, quelli proprio grandi e verdi). Ecco, se riuscita a catturare nella vostra testa e nel vostro palato quel sapore, sappiate che è molto molto vicino a quello reale. Il che, devo dirlo e sottolinearlo, non disturba affatto né la resa del piatto, né ne compromette il sapore. Anzi, semmai sappiate che avete un ingrediente in più, nascosto sottoforma di pasta, che a mio parere non fa altro che sottolineare ed enfatizzare il piatto! Mantiene la cottura ed in cottura non si sforma, né perde la consistenza, inoltre cuoce in 5/6 minuti.

Altre informazioni sulla pasta ai Legumi della Felicia_Bio: sul retro della confezione è riportato che la garanzia di qualità dei piselli verdi (bio) è Pedon (altro marchio storico e che apprezzo molto), che questa pasta è fonte di ferro, ricca di proteine e fibre (praticamente se la condite con un sugo di verdure, sappiate che non state mangiando altro che legumi e verdure insieme, sottoforma di pasta!).

Inutile dirvi che l’idea (che ribadisco trovo geniale ) ha riscosso un successo davvero inaspettato anche con mio figlio (da sempre un po’ schizzinoso e restio alle novità, però devo dire che da sempre, se la cosa gli quadra, assaggia volentieri.. e sempre DOPO gli faccio sapere, sopratutto se ha successo COSA ha assaggiato e approvato. Si, a prova di mamma 😉 )

Quindi posso dirvi, care mamme, che questa pasta è stata stra-apprezzata anche da mio figlio che, quando ha saputo di cosa si trattasse (con tanto di scatola davanti a testimoniare la cosa) ha sgranato letteralmente gli occhi perchè stupito e molto sorpreso!!

Io l’ho condita con un pesto di rucola e anacardi, la ricetta la trovate qui ma l’abbiamo anche assaggiata con un sughetto semplice al pomodoro: in entrambi i casi è buonissima e la sua resa è davvero interessante! 

Come tutti i prodotti che mi sono piaciuti, che uso e acquisto abitualmente, vi lascio il link per approfondire: http://glutenfreefelicia.com/fusilli-100-piselli-verdi-bio/

Se vi capita quindi, non siate restii solo per il prezzo (io l’ho pagata, se non erro, poco meno di 2,50 euro per il pacco da 250gr -è ovvio che rispetto ad una pasta tradizionale siamo nettamente fuori margine e senza paragone) considerate che parliamo di un prodotto davvero “diverso”, nuovo, utile e pratico (in un solo piatto avete portato già una porzione di verdure nella vostra alimentazione no!!?!). Considerando anche tutte le certificazioni: bio, gluten free, Vegan Ok che ha.. direi che la qualità è assolutamente garantita e il prezzo quindi, per un acquisto ogni tanto, è più che giustificato (anche solo per cambiare una tantum dalla solita pasta!).

Spero, come sempre, che anche questa recensione vi sia stata utile, e… alla prossima!!

Fede

ps. Se volete sapere io come l’ho mangiata trovate QUI la ricetta e spunti